n. 6 kpl isoa muffinssia
Ainekset
75 g maidotonta margariinia
1 ½ dl vehnäjauhoja
¾ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl ruokosokeria
1 dl omenasosetta (Bonne)
¾ dl Alpro Soya kaakaojuomaa
Päälle
Alpro Soya Airy & Creamy soijavalmistetta
tomusokeria
vaniljasokeria
strösseliä
Sulata margariini. Siivilöi kuivat ainekset kulhoon. Lisää ruokosokeri. Sekoita joukkoon margariinisula, omenasose ja kaakaojuoma. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin ja paista muffinssipellillä 200 asteessa uunin keskiosassa n. 17 minuuttia muffinssien koosta riippuen. Anna jäähtyä. Vaahdota Airy & Creamy soijavalmiste ja mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla. Pursota muffinssien päälle ja koristele strösselillä.