Clik here to view.
Vegaanin suklaakeksit
Sain Elina Innasen juuri ilmestyneen "Vegaanin keittiössä. Parempaa arkiruokaa kasviksista" -arvostelukappaleen ja ensimmäiseksi päätin kokeilla kirjan suklaakeksi-ohjetta. Kirjasta löytyy makeiden ja...
View ArticleClik here to view.
Red velvet kuppikakut
n. 9 isoa kuppikakkuaAinekset85 g voita2 dl sokeria1 muna1 tl punaista pastaväriä2 ¾ dl vehnäjauhoja2 rkl tummaa kaakaojauhetta1 tl vaniljasokeriaripaus suolaa1 ¾ dl vaniljajogurttia2/3 tl ruokasoodaa1...
View ArticleClik here to view.
Piparkakun makuinen mutakakku
Ainekset100 g voita80 g leivontaan tarkoitettua valkosuklaata½ dl sokeria ¾ dl fariinisokeria2 munaa1 ¼ dl vehnäjauhoja½ tl leivinjauhetta½ rkl piparkakkumaustetta1 ½ rkl vaaleata...
View ArticleClik here to view.
Suklaamarengit
n. 15 kplAinekset50 g tummaa suklaata4 valkuaista2 ½ dl sokeria2 maustemittaa valkoviinietikkaaSulata suklaa ja anna jäähtyä.Lämmitä vesi kattilassa. Erottele valkuaiset huolellisesti keltuaisista ja...
View ArticleClik here to view.
Polkatoffee
Itse tehdyt makeiset kuuluvat jouluun ja ne ovat myös kiva lahjaidea. Meillä tehdään jouluksi yleensä nekkuja ja toffeeta. Tänä vuonna yritin tehdä myös polkakarkkeja, siinä kuitenkaan onnistumatta....
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaatryffeli
Herkulliset valkosuklaatryffelit sopivat hyvin sekä itsenäisyyspäivän että joulun juhlapöytään. Tryffelit ovat helppo valmistaa ja jos kuorruttaminen tuntuu tahmealta ja työläältä, voi tryffelit myös...
View ArticleClik here to view.
Suomen Sokerin tuotepaketin arvonnan voittaja
Suomen Sokerin tuotepaketin arvonta on ratkennut ja voittaja on Pikkuinen Pinkki Keittiö kommentillaan "Itsetehtyä lakua olen halunnut näin joulun alla kokeilla, ja tehtävälistalla onkin. Olisiko...
View ArticleClik here to view.
Daim-suklaa
Ainekset50 g voita1 dl sokeria1 ½ tl tummaa kaakaojauhetta1 ½ dl mantelijauhetta¾ dl kuohukermaa1 dl vaaleaa siirappiaKuorrutusn. 200 g Marabou maitosuklaata...
View ArticleClik here to view.
Helppo suklaafudge
Oletko jo näitä helppoja suklaafudgeja kokeillut? Suosittelen sen tekemään!:) Törmäsin näihin jossain jo viime vuonna, mutta blogiin asti en ohjetta ehtinyt laittaa. Nämä helpot suklaafudget...
View ArticleClik here to view.
Puolukkainen maustekakku
Taikina100 g voita1 ½ dl sokeria½ dl fariinisokeria2 munaa3 ½ dl vehnäjauhoja1 tl ruokasoodaa1 ½ tl jauhettua inkivääriä1 tl jauhettua neilikkaa2 tl kanelia150 g vaniljajogurttiaPuolukkatäyte2 ½ dl...
View ArticleClik here to view.
Crème Brûlée
n. 6 annostaAinekset4 dl kuohukermaa1 dl kevytmaitoa1 vaniljatanko6 keltuaista1 dl sokeriaPinnalle3-4 rkl ruokokidesokeriaMittaa kerma, maito, halkaistu vaniljatanko sekä puolet sokerista kattilaan ja...
View ArticleClik here to view.
Pienet Nutella -kakut
5 kplAinekset30 g voita1 muna1 ½ dl nutellaa¾ dl vehnäjauhoja1/3 tl leivinjauhettaTarjoiluunvaniljajäätelöäSulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munan rakenne rikki. Sekoita joukkoon Nutella ja voisula....
View ArticleClik here to view.
Nutella täytekeksit ("Ballerinat")
n. 30 kplAinekset200 g voita1 ½ dl sokeria3 tl vaniljasokeria1 kananmuna2 rkl vaaleaa siirappia4 ¾ dl vehnäjauhoja1 ½ rkl tummaa kaakaojauhettaVäliinNutellaaVaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja...
View ArticleClik here to view.
Mantelipullat
n. 16 kplAinekset½ annosta pullataikinaaTäyte60 g voita90 g mantelimassaa2 ½ rkl fariinisokeriaVoiteluun ja pinnalle1 kananmunamantelilastujatomusokeriaValmista pullataikina ohjeen mukaan.Kaada...
View ArticleClik here to view.
Vaniljaiset vadelmatäytekeksit
Ainekset250 g voita1 dl sokeria4 dl vehnäjauhoja¾ dl Vanhan ajan vaniljakastikejauhetta (Blå Band)TäytevadelmamarmeladiaPinnalletomusokeriaVatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää sekaan...
View ArticleClik here to view.
Porkkanaletut
n. 19 kplAineksetn. 150 g porkkanaraastetta1 ½ rkl voita2 ½ dl kevytmaitoa2 kananmunaa1 dl vehnäjauhoja½ dl grahamjauhojan. ½ tl suolaaKuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Sulata voi. Sekoita...
View ArticleClik here to view.
Key lime pie (limepiirakka)
Amerikkalainen Key lime pie on Floridasta kotoisin makean kirpeä limepiirakka, joka sopii erinomaisesti kevääseen. Piirakan maku on ”ristiriitainen”, sillä toisaalta se on liian makea mutta toisaalta...
View ArticleClik here to view.
Sitruuna-marenkipiirakka
Klassisessa sitruuna-marenkipiirakassa yhdistyy sekä makeus että kirpeys, kuten Key lime -piirakassa.Piirakka maistuu parhaimmiltaan jääkaappikylmänä, joten se kannattaa valmistaa hyvissä ajoin ennen...
View ArticleClik here to view.
Raikas sitruunapiirakka marenkikuorrutuksella
Tässä vielä yksi pääsiäiseen sopiva sitruunapiirakka, jota kannattaa kokeilla jos tykkää makean ja kirpeän yhdistelmästä!:) Pohja100 g voita½ dl sokeria2 ½ dl vehnäjauhoja 1 ½ rkl vettäTäyte1 ¾-2 dl...
View ArticleClik here to view.
Perinteinen sima
Itse tehty sima kuuluu vappuun. Siman teko on helppoa, mutta on hyvä muistaa aloittaa hyvissä ajoin. Sima valmistuu noin viikossa viileässä paikassa ja huoneenlämmössä noin kolmessa päivässä....
View Article